Ao continuar a sua navegação está a consentir a utilização de cookies necessárias ao bom funcionamento do website. Pode alterar as suas definições de cookies a qualquer altura nas definições do seu browser. Consulte a nossa  Política e Privacidade .

Gwiker é uma receita simples e deliciosa que oferece no mercado uma escolha nutritiva e saudável para todos.
EARTHFOOD, o mote para o desenvolvimento de um projeto que assenta na sustentabilidade de todos os seus processos.

 

Produção

Produzimos deliciosos cogumelos Shiitake em troncos de madeira segundo um modo agricultura biológica, sem recurso a quaisquer químicos ou pesticidas.

 

Transformação

Através de um processo de desidratação ecológico secamos os nossos cogumelos de forma 100% natural, utilizando a energia do sol, uma fonte de energia renovável e limpa.

O desperdício alimentar atinge valores impressionante ano após ano, e por isso acrescentámos à marca Gwiker a desidratação de frutos que são rejeitados por baixo calibre ou pequenos defeitos na casca. As nossas maçãs são repletas de sabor e uma excelente alternativa para qualquer momento do dia.

 

Sustentabilidade

Este desafio representa uma alteração de paradigma na desidratação de frutas e legumes uma vez que procuramos reduzir o consumo de energia com a utilização dos recursos naturais – Energia Solar – sem qualquer emissão de gases de estufa. Assim contribuímos para um melhor ambiente, com produtos mais sustentáveis.

Mas não ficamos por aqui! Outra preocupação é sem duvida, desenvolver produtos 100% naturais, sem qualquer adição de açucares ou conservantes, com o mínimo de processamento, mantendo assim todas as caraterísticas naturais da matéria prima.